Wir suchen: Junior Sous Chef (m/w/d)
Die Borussia sucht zuverlässige Unterstützung in der Küche
Borussia Düsseldorf ist mit über 70 Titeln der erfolgreichste Tischtennisverein der Welt und gilt mit seinem in Europa führendem Tischtennis-Zentrum als Aushängeschild seiner Sportart.
Im von ihm geführten Leistungsstützpunkt sind nationale, internationale und inklusive Trainingsgruppen, ein Vollzeitinternat und eine Tischtennisschule ebenso beheimatet wie ein Hotel- und Lehrgangsbetrieb mit Seminarwesen und zahlreichen Veranstaltungen.
Borussia Düsseldorf braucht Sie! Mit Ihrer Hilfe möchten wir den Aufenthalt unserer Gäste im Deutschen Tischtennis-Zentrum zu einem erfolgreichen Erlebnis gestalten.
Unser Zentrum mit 34 Zimmern, einen Seminarraum und drei angeschlossenen Trainingshallen steht für hervorragende Trainingsbedingungen im Tischtennis sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene. Außerdem sind wir Gastgeber und Veranstalter zahlreicher Events und Tagungen im Haus.
Wir suchen ab sofort oder zum späteren Eintritt einen Junior Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit.
Ihre Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von Speisen der warmen und kalten Küche
- Fachgerechtes Anrichten der Speisen
- Intensiver Gästekontakt an der Essensausgabe
- Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sowie im Lager und im Kühlhaus
- Einhaltung aller Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß der HACCP Richtlinien
- Warenkontrolle
- Mitgestaltung von Speiseplänen und Menüs
- Vertretung von Küchenchef und Sous-Chef
Ihr Profil:
- Sie sind gelernter Koch aus Leidenschaft, motiviert, belastbar und arbeiten gerne im Team
- Sie haben idealerweise Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung sowie sportlergerechten Ernährung
- Sie arbeiten selbständig und übernehmen gerne Verantwortung
- Sie sind zuverlässig, flexibel, belastbar und arbeiten gerne im Team
- Sie haben Lust, sich kreativ einzubringen
- Sie haben ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Sie haben eine offene und kommunikative Persönlichkeit
- Sie haben gute Deutschkenntnisse und idealerweise einen PKW-Führerschein
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
- Leistungsgerechte Entlohnung
- 5-Tage-Arbeitswoche (Früh- und Spätschicht)
- 6 Wochen Jahresurlaub
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Arbeitskleidung inkl. Reinigung
- Gezielte Einführung und Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten
Kontakt:
Möchten Sie unser Team verstärken? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit möglichem Eintrittsdatum.
Bewerben Sie sich gerne per E-Mail: poersch@borussia-duesseldorf.com
oder per Post:
Borussia Düsseldorf
Borussia-Düsseldorf-Str. 1
40629 Düsseldorf
Geschäftsführer
Herr Jo Pörsch
0211 99 179 0
poersch@borussia-duesseldorf.com
www.borussia-duesseldorf.com